skybluepm

  부모님이나 조부모님으로부터 농지를 물려받았거나 오랫동안 사용하지 않은 농지를 가지고 있다면 한 번쯤 이런 고민을 하게 됩니다. “이 땅을 그냥 두지 말고 활용할 방법은 없을까?” 임대를 생각할 수도 있고 직접 농사를 지을 수도 있습니다. 최근에는 시설재배나 스마트팜처럼 새로운 방식의 농지 활용을 검토하는 경우도 있습니다. 하지만 주식회사 진성알앤디에서 유휴농지 활용이나 스마트팜 사업성을 검토할 때는 처음부터 특정 작목이나 시설을 결정하지 않습니다. 먼저 확인하는 것은 그 땅에서 계획한 사업을 실제로 할 수 있는가 입니다. 농지는 위치와 면적만으로 사업성이 결정되지 않습니다. 토지의 이용조건과 주변환경은 물론 전기와 용수, 배수, 진입여건을 확인해야 하고, 시설을 계획한다면 필요한 투자비와 향후 운영비도 검토해야 합니다. 여기에 생산한 농산물을 어디에 판매할 것인지까지 연결되어야 실제 사업계획이 됩니다. 특히 상속받은 농지는 본인이 직접 구입한 토지와 조금 다른 경우가 있습니다. 현재 토지상태와 주변여건을 충분히 확인하지 않은 상태에서 보유하고 있을 수도 있기 때문입니다. 따라서 “땅이 있으니 무엇을 할까?” 보다 먼저 “이 땅은 어떤 활용이 가능한가?” 부터 확인하는 것이 좋습니다. 유휴농지를 활용하기 전에 PM 관점에서 먼저 확인할 사항을 네 가지로 정리해보겠습니다. 1. 상속농지의 현재 조건 유휴농지를 활용할 때 가장 먼저 해야 할 일은 내가 가진 토지를 정확하게 확인하는 것 입니다. 면적이 얼마나 되는지 아는 것만으로는 부족합니다. 토지의 현재 이용상태와 지목, 주변 토지와 도로 상황 등을 확인하고 계획한 시설이나 사업을 진행할 때 검토해야 할 행정절차가 무엇인지 살펴봐야 합니다. 특히 스마트팜이나 재배동 같은 시설을 생각하고 있다면 농지라고 해서 원하는 시설을 바로 설치할 수 있다고 판단해서는 안 됩니다. 구체적인 시설형태와 규모, 토지조건에 따라 확인해야 할 사항이 달라질 수 있기 때문에 계획을 세우기 ...

참송이버섯 재배를 알아보다 보면 한 번쯤 이런 고민을 하게 됩니다. “처음부터 스마트팜으로 시작해야 할까?” “간단한 시설이나 자연환경을 활용해 재배하면 안 될까?” 시설비만 생각하면 자동화 장비가 적은 방식이 부담이 낮아 보이고, 스마트팜은 온도와 습도 등을 관리할 수 있어 더 안정적으로 보일 수 있습니다. 하지만 주식회사 진성알앤디 에서 스마트팜 사업을 PM 관점으로 검토할 때는 재배방식을 이렇게 단순하게 나누지 않습니다. 같은 참송이버섯이라도 어떤 배지와 재배방식을 사용하는지, 어느 계절에 생산할 것인지, 어느 정도의 물량을 판매할 것인지에 따라 필요한 시설이 달라질 수 있기 때문입니다. 또 하나 먼저 정리할 것이 있습니다. 참송이버섯 재배에서 말하는 ‘노지재배’ 를 일반 채소처럼 밭에 그대로 심어 재배하는 방식과 동일하게 이해하면 혼동이 생길 수 있습니다. 실제 검토에서는 외부 기후를 많이 활용하는 간이재배사, 비가림과 차광시설, 자연환기 비중이 높은 시설, 냉난방이나 자동제어를 최소화한 계절형 재배 등 여러 형태를 구분해서 보는 것이 필요합니다. 그래서 이번 글에서는 참송이버섯 재배방식을 자연환경 의존형 → 일반 시설재배 → 환경제어형 스마트팜 이라는 흐름으로 보고, 재배환경 → 시설과 운영 → 비용 → 판매와 사업성 네 가지 기준으로 정리해보겠습니다. 1. 먼저 재배방식부터 구분합니다 참송이버섯 재배방식을 비교하려면 먼저 ‘노지’, ‘일반재배’, ‘스마트팜’이라는 말이 무엇을 뜻하는지 정리할 필요가 있습니다. 자연환경 의존형 재배는 외부 기온과 계절의 영향을 비교적 많이 활용하는 방식입니다. 비가림이나 차광시설을 설치하고 자연환기를 이용하거나, 필요한 경우 최소한의 환기·가습시설을 사용하는 형태도 여기에 포함해서 볼 수 있습니다. 이 방식은 냉난방과 자동제어 설비를 최소화할 수 있다는 장점이 있을 수 있지만 외부 날씨의 영향을 더 많이 받습니다. 여름철 고온, 장마철 습도와 결로, 겨울철 저온 등 계절변화에 어떻게 대응할 것인...

버섯 재배나 스마트팜 창업을 알아보다 보면 어떤 품목을 선택할 것인지 고민하게 됩니다. 그 과정에서 비교해볼 수 있는 품목이 참송이버섯과 표고버섯 입니다. 두 버섯을 비교할 때 흔히 판매가격부터 확인하게 됩니다. “어느 버섯이 더 비싸게 팔릴까?” “어느 품목이 수익성이 좋을까?” 물론 판매가격도 중요합니다. 하지만 주식회사 진성알앤디에서 스마트팜 PM과 사업성을 검토하는 관점에서는 판매가격 하나만으로 재배품목을 결정하는 것은 충분하지 않다 고 봅니다. 재배환경과 시설구성에 따라 필요한 투자비가 달라질 수 있고, 생산 이후에는 인력과 전기료, 원재료비, 포장과 물류비 같은 운영비가 발생하기 때문입니다. 무엇보다 생산한 버섯을 실제로 판매할 수 있는 시장과 거래처가 있어야 합니다. 따라서 참송이버섯과 표고버섯을 사업적인 관점에서 비교한다면 재배환경 → 시설과 운영 → 판매시장 → 최종 사업성 순서로 살펴보는 것이 좋습니다. 1. 재배환경은 어떻게 다를까? 참송이버섯과 표고버섯을 비교할 때 가장 먼저 확인해야 하는 것은 각 품목에 맞는 재배방식과 환경을 만들 수 있는가 입니다. 표고버섯은 원목재배와 배지재배 등 재배방식에 따라 시설과 관리방법이 달라질 수 있습니다. 따라서 단순히 ‘표고버섯은 시설이 적게 필요하다’고 하나로 묶어서 판단하기보다는 어떤 방식으로 재배할 것인지부터 정하는 것 이 중요합니다. 참송이버섯 역시 재배환경을 안정적으로 관리하는 것이 중요합니다. 진성알앤디가 협력하고 있는 송산버섯 스마트팜(주)과 시설과 재배환경에 대해 의견을 나눌 때도 온도 하나만 따로 보지 않습니다. 온도와 습도뿐 아니라 환기와 공기 흐름, 재배동 구조와 선반배치 등이 서로 연결되기 때문입니다. 특히 시설재배에서는 센서에 표시되는 숫자가 재배동 전체의 환경을 완전히 설명한다고 보기 어렵습니다. 센서의 위치와 선반구조, 급기와 배기 위치 등에 따라 공간별 환경차이가 생길 수 있기 때문입니다. 그래서 참송이버섯 스마트팜을 검토한다면 단순히 자동화장비를 많이 ...

  참송이버섯 재배를 알아보면 온도와 습도, 환기, 자동제어 같은 스마트팜 시설에 먼저 관심을 갖게 됩니다. 하지만 시설만큼 중요한 것이 있습니다. 바로 종균과 균 배양 과정 입니다. 좋은 재배시설을 갖췄더라도 균의 상태가 좋지 않거나 배양환경이 불안정하면 이후 생육관리도 어려워질 수 있습니다. 반대로 종균과 배지 상태가 안정적이고 배양과 재배환경을 일정하게 관리할 수 있다면 이후 생산과정을 체계적으로 관리하기가 한결 수월해집니다. 주식회사 진성알앤디는 직접 참송이버섯을 생산하는 농장 운영사가 아니라 스마트팜을 준비하는 사업주를 대상으로 사업성 검토와 시설계획, 투자비와 운영구조 등을 지원하는 PM사입니다. 참송이버섯 관련 업무에서도 협력업체인 송산버섯 스마트팜(주)과 시설 및 재배환경에 관한 의견을 교환하면서 사업계획에 필요한 조건을 검토하고 있습니다. PM 관점에서 균 배양을 볼 때도 단순히 “좋은 종균인가?” 만 확인하지 않습니다. 종균과 배지의 공급이 안정적인가, 배양 및 재배환경을 일정하게 관리할 수 있는가, 오염을 예방할 관리체계가 있는가, 문제가 발생했을 때 원인을 찾을 기록이 남는가 를 함께 봅니다. 결국 종균과 균 배양 역시 재배기술 하나의 문제가 아니라 스마트팜 전체 운영체계와 연결해서 판단해야 합니다. 1. 종균과 배지 참송이버섯 재배의 출발점에서는 종균과 배지의 관계 를 먼저 이해할 필요가 있습니다. 종균은 버섯을 재배하기 위한 균을 증식시켜 사용하는 재배 재료이고, 배지는 그 균사가 자라며 영양을 이용하는 생육 기반입니다. 따라서 종균과 배지는 서로 완전히 분리해서 보기 어렵습니다. 좋은 종균을 선택하는 것도 중요하지만 실제 사업에서는 공급처와 품질관리체계를 함께 확인하는 것이 좋습니다. 특히 지속적인 생산을 계획한다면 한 번 좋은 상태의 종균이나 배지를 공급받는 것보다 일정한 품질을 지속적으로 공급받을 수 있는가 가 중요합니다. 공급처를 검토할 때도 단순히 가격만 비교하기보다 품질관리 방식과 공급주기, 운송과...

은퇴를 앞두거나 퇴직한 뒤 새로운 일을 찾으면서 귀농이나 스마트팜 창업을 검토하는 분들이 있습니다. 특히 50대와 60대라면 단순히 새로운 직업을 찾는 것과는 조금 다른 관점에서 접근할 필요가 있습니다. 20~30대의 창업과 달리 투자한 자금을 다시 회복할 수 있는 시간, 앞으로 필요한 생활비, 노동강도와 건강, 가족의 동의까지 함께 생각해야 하기 때문입니다. 참송이버섯 스마트팜도 마찬가지입니다. 자동화 시설을 이용할 수 있고 비교적 제한된 공간에서 시설재배를 검토할 수 있다는 장점만 보고 은퇴 후 창업 아이템으로 결정하기에는 확인해야 할 것이 많습니다. 주식회사 진성알앤디에서 스마트팜 PM과 사업성을 검토할 때도 “퇴직금이 얼마 있으니 어느 정도 규모로 지을 수 있습니까?” 라는 질문부터 시작하지 않는 것이 좋다고 봅니다. 오히려 먼저 확인해야 할 질문은 이것입니다. “이 자금 가운데 사업에 투자해도 되는 돈은 얼마인가?” 시설을 만들 수 있는 자금과 은퇴 이후 안정적으로 사용할 수 있는 자금은 같은 돈이 아니기 때문입니다. 이번 글에서는 5060 세대가 은퇴 후 참송이버섯 스마트팜 같은 농업창업을 검토한다면 무엇부터 확인해야 하는지 네 가지로 정리해보겠습니다. 1. 투자 가능한 자금 은퇴 후 스마트팜 창업에서 가장 먼저 확인할 것은 시설규모가 아니라 투자 가능한 자금의 범위 입니다. 퇴직금이나 은퇴자금은 일반적인 사업 투자금과 성격이 다를 수 있습니다. 앞으로의 생활비와 주거비, 예상하지 못한 지출 등에 사용해야 할 자금이 포함되어 있기 때문입니다. 따라서 보유하고 있는 자금 전체를 스마트팜 투자 가능 금액으로 보는 것은 신중할 필요가 있습니다. 예를 들어 스마트팜을 계획한다면 부지와 토목, 재배동, 전기와 용수, 냉난방과 환기, 환경제어, 내부 선반과 작업시설 등 여러 비용이 발생할 수 있습니다. 여기에 처음 계획하지 않았던 추가공사가 생길 가능성도 생각해야 합니다. 그래서 PM 단계에서는 먼저 자금을 나눠보는 것이 좋습...

서론 최근 은퇴 이후 새로운 삶을 준비하면서 귀농이나 스마트팜 창업을 검토하는 분들이 늘고 있습니다. 과거에는 농촌으로 내려가 전원생활을 시작하는 형태가 많았다면, 최근에는 생활의 안정과 함께 지속적으로 운영할 수 있는 수익형 농업 을 찾는 경우도 많아졌습니다. 참송이버섯 스마트팜 역시 이런 과정에서 관심을 받는 품목 가운데 하나입니다. 시설재배가 가능하고 자동화 시스템을 활용할 수 있기 때문에 처음에는 저 역시 시설 규모나 생산량을 먼저 살펴보게 됐습니다. 하지만 실제 사업 구조를 검토하면서 생각이 달라졌습니다. 스마트팜에서 생산이 가능하다는 것과 사업으로 수익이 발생한다는 것은 다른 문제였습니다. 특허받은 재배기술과 운영 매뉴얼을 통해 안정적으로 생산할 수 있다고 하더라도, 생산한 버섯을 판매할 곳이 없거나 판매가격이 생산원가와 운영비보다 낮다면 사업을 지속하기 어렵습니다. PM사가 살펴보니 PM 입장에서 사업성을 검토할 때는 시설부터 결정하지 않는다. ① 판매처와 판매가격 → ② 월 생산량과 운영수익 → ③ 시설투자비 → ④ 토지와 기반시설 → ⑤ 실제 운영 가능성 의 순서로 확인해야 사업의 전체 구조가 보인다. 참송이버섯 스마트팜 창업에서 가장 중요하며서 걱정인것이 있다. "판매"다. 그래서 나는 우리 PM사와 협력관계에 있는 '안성시 소재 송산버섯 스마트팜 대표'를 찾아가 협의해서  '은퇴 후 참송이버섯 스마트팜을 검토할 때 제가 중요하게 보는 5가지'를 정리해려 한다. 1. 가장 먼저 확인할 것은 판매처와 판매가격 ✔ 생산 전에 누구에게 판매할 것인지 확인해야 합니다. ✔ 예상 판매가격이 원가보다 충분히 높은지도 계산해야 합니다. 스마트팜 사업을 검토할 때 흔히 시설비부터 계산합니다. 몇 평의 재배사를 만들 것인지, 몇 개의 재배동을 설치할 것인지, 자동화 시설에는 얼마가 필요한지를 먼저 알아보는 경우가 많습니다. 하지만 PM 입장에서는 그보다 먼저 판매처를 확인합니다. 참송이버섯을...